小太刀の季節の和菓子

四季折々の味季節の和菓子

春夏秋冬､美しく彩る日本の四季｡
和菓子の持つ味覚の繊細さを花鳥風月の世界をとおして表現いたしました｡

季節感の表現一つにも材料を吟味する職人の技､
小太刀では四季折々の季節を表現した和菓子をご用意いたしました｡

◆春限定商品
・桜薯蕷饅頭
└茶席にも上るさくらの季節の上菓子
・朝摘みいちご大福
└朝摘み限定旬のいちご
・草もち
└よもぎの葉を搗き込んだ野趣あふれる春の景物
・笹だんご
└創業以来の手作りの味
・柏餅
└創業以来手作り､伝統の味
・桜もち
└もち米の食感と春の訪れを映し出す和菓子

◆夏限定商品
・水まんじゅう
└清涼感漂う夏の和菓子
・麩まんじゅう
└夏にしか出会えない青のりの風味

◆秋・冬限定商品
・芋ようかん
└さつま芋本来の優しい味わいを伝える和菓子

◆冬限定商品
・黒糖ようかん
└表面のつややかさは､あでやかで美しく

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