伝統×革新 小太刀の新商品

ひとつ一つが職人の手造りでございます。小太刀が心を込めてつくった真の和菓子ぜひご賞味ください。

和菓子処小太刀は昭和6年創業、技術を継承し且つ新しい素材や製法を取り入れ日々菓子と向き合っております。この度、和菓子処小太刀では2016年4月から新商品を3品取り揃えさせて頂きました。試行錯誤を繰り返しながら生まれた、菓子。一重にお客さまに喜んで頂きたいとの想いでつくりあげました。是非、ご賞味ください。

和菓子処小太刀は昭和6年創業、技術を継承し且つ新しい素材や製法を取り入れ日々菓子と向き合っております。この度、和菓子処小太刀では2016年4月から新商品を3品取り揃えさせて頂きました。試行錯誤を繰り返しながら生まれた、菓子。
一重にお客さまに喜んで頂きたいとの想いでつくりあげました。是非、ご賞味ください。

和菓子処 小太刀 3代目 小太刀 芳明
黒蜜きなこぷりん 新商品の中で最も時間を要した菓子、黒蜜きなこぷりん。その分、菓子に対する愛情も一入でございます。職人がお勧めする食べ方はまずは一口二口。きな粉の風味を味わって頂くためにそのままお召し上がりください。その後は、付属の黒蜜を垂らして菓子の、味の移り変わりを愉しんでください。金額:250円(税込み)賞味期限:当日
かぬま あんどうなつ 土日限定の菓子となります。試作段階から評判を呼び、すでに売切れてしまう日もあります。国産のこめ油を使用し風味豊かにカラっと揚げ餡を包むことも職人が一つひとつ丁寧におこなっております。またあんどうなつの餡は「かぬま あんどうなつ」の為だけに練り上げた餡を使用しております。金額:160円(税込み)賞味期限:翌日
バター餅 「甘さと奥ゆかしい風味の菓子をつくりたい」を表現した、バター餅。生地は柔らかく、口に運ぶ瞬間からバターの風味を味わえる菓子となっております。販売はまだ始まったばかりですが、お子さんからお年寄りまで幅広く愛される小太刀の菓子の一つとなっております。金額:380円(税込み)賞味期限:翌日